Нарязвате филето на ивички и го оставяте в марината от млякото и добавяте малко вода, както и солта. Да престои поне 2 часа. Смилате си корнфлейкса, но не много ситно и добавяте към него галетата. Разбивате яйцата. Загрявате в дълбок съд олиото, нека е повечко. Вадите хапките от млякото и овалвате в брашно, после яйце и накрая в корнфлейкс. Пържите до златисто.